Ingrediente:
2 pesti intregi
1 lamaie
1 legatura de rozmarin proaspat
2 catei de usturoi tocati marunti
1 ceapa rosie taiata inele subtiri
4 linguri de suc de mere
-cativa cartofi taiati cubulete si fierti in apa cu sare
-o legatura de patrunjel verde tocat
-sare si piper
Preparare:
1. Incalziti cuptorul la 180 C
2. Curatati pestii, asezati fiecare bucata pe o foaie de aluminiu. Sarati si piperati pestii in interior
3. Taiati lamaia in cubulete. Umpleti pestii cu bucatele de lamaie, crengute de rozmarin si cate un catel de usturoi tocat.
4. Turnati cate doua linguri de suc de mere deasupra, presarati cu inele de ceapa.
5. Impachetati fiecare peste in folie si dati la cuptor pentru 25 minute.
6. Serviti cu cartofii fierti ca garnitura si patrunjel tocat presarat deasupra.
luni, 15 iunie 2009
Macrou in folie de aluminiu
Abonaţi-vă la:
Postare comentarii (Atom)
2 comentarii:
Se poate improviza la mirodenii? Nu am roxmarin :)...In week-end o sa incerc si eu. Trebuie sa iasa ceva.
Poti sa cumperi "Condimente pentru peste" la pliculet (de la Fuchs sau orice alta firma de mirodenii),
freci o lingurita de condimente cu o lingura de ulei si una de zeama de lamaie si ungi pestele pe interior.
Trimiteţi un comentariu