Sote de dovlecel

INGREDIENTE:

- 5 dovlecei tineri
- o rosie mare
- o legatura de patrunjel verde tocat
- 2 catei de usturoi
- ulei de masline
- sare
- piper
- o lamaie

Caliti dovleceii taiati felii in doua linguri de ulei la foc rapid. Adaugati rosia taiata cubulete. Presarati deasupra patrunjelul, usturoiul tocat, sare si piper.
Gatiti pana cand dovleceii se inmoaie putin, ramanand totusi usor crocanti.
Adaugati zeama de lamaie.