INGREDIENTE:
(pentru 4 portii)
- 6 rosii
- 6 rosii
- 250 g mozarella (bile)
- 1 legatura busuioc
- ulei de masline
- zeama de lamaie
- sare, piper macinat
1. Taiati mozarella in felii. Asezati feliile pe o farfurie intinsa, turnati in fir subtire ulei de masline, sarati si piperati, presarati deasupra frunze de busuioc tocate si lasati sa se marineze timp de o ora.
1. Taiati mozarella in felii. Asezati feliile pe o farfurie intinsa, turnati in fir subtire ulei de masline, sarati si piperati, presarati deasupra frunze de busuioc tocate si lasati sa se marineze timp de o ora.
2.Taiati rosiile rondele. Pe un platou sau o farfurie intinsa alternati felii de rosii si mozarella, stropiti cu lamaie, sarati, piperati si decorati cu frunze de busuioc.
Daca nu aveti posibilitatea sa cumparati busuioc verde, puteti folosi busuioc uscat, in cazul acesta frecati o lingurita de busuioc uscat cu o lingura de ulei de masline, iar amestecul il folositi pentru a marina mozarella. Decorati cu frunze de patrunjel verde pentru un aspect frumos.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu